À propos

Mission

Permettre aux familles et personnes vivant de l’insécurité alimentaire et économique et/ou des problèmes psycho-sociaux d’accroître leur santé et leur autonomie par le biais du jardinage collectif et des cuisines collectives.

La sécurité alimentaire

Notre projet de jardinage collectif vise à assurer aux personnes ou aux familles vivant des difficultés alimentaires et socio-économiques, un accès direct à des fruits et légumes sains et frais en échange de leur participation au jardin. Par la formation et les activités de jardinage offertes, l’acquisition de compétences horticoles propres à augmenter leur autonomie alimentaire est facilitée. Dans la même optique, nous accompagnons des groupes de jardiniers voulant créer une cuisine collective, afin qu'ils puissent s'outiller en termes de compétences culinaires. Enfin, une aide alimentaire de dernier recours est offerte.

Historique

Les Serres de Clara ont été fondée en 1991.

Dans leur première période d’existence (1991-2005), les Serres de Clara ont permis la mise en valeur du Parc des Jardins à Saint-Antoine par de larges travaux de nettoyage, la plantation d’arbres et la mise en place de jardins communautaires. La plupart de ces projets ont été réalisés dans un cadre d’insertion sociale.

Dans leur deuxième phase d'expérience (2006-2013), les Serres de Clara prennent un nouvel élan par la mise en place du Jardin Collectif de Saint-Jérôme. Ce projet, né sous un large partenariat, a pour objectif principal d'accroître l'autonomie alimentaire de la communauté défavorisée. À partir de 2007, une approche novatrice en accompagnement des jardiniers ayant des besoins particuliers est expérimentée.

C'est en 2014, que la troisième phase s'amorce par la diversification des activités en sécurité alimentaire, en intégrant un comptoir d'aide alimentaire et le développement de cuisines collectives reliées au Jardin Collectif.

L'objectif est de créer une passerelle entre les trois types de ressources (jardin, cuisine, dépannage alimentaire), afin de faciliter la mobilisation des participants et de leur permettre de compléter le cycle alimentaire du «jardin à la table».

Aujourd’hui, les activités sont consolidées et la mise en valeur du boisé encadrant la petite rivière Saint-Antoine fait partie des projets prioritaires.

Partenaires

Le projet de jardinage collectif est né en 2006 comme réponse novatrice à une problématique d’insécurité alimentaire en région. Il permet depuis à plus de 180 participants annuellement et provenant d’organismes communautaires et d’institutions de St-Jérôme, d’apprendre le jardinage écologique à travers le travail collectif.

Par la création et l’entretien des jardins maraîchers, les participants contribuent concrètement à l’amélioration de leur autonomie et de leur qualité alimentaire.

Les participants bénéficient d’un ensemble de formations, d’ateliers, de visites éducatives, de stages de travail et d’un encadrement professionnel au jardin.

Notre récolte moyenne des cinq dernières années dépasse les 2500 kilos de légumes, fruits et de fines herbes.

L’ensemble des récoltes est redistribué aux participants au prorata des heures jardinées. Le succès du projet du jardin collectif repose sur une participation active de la part des organismes et institutions du milieu Jérômien.

Dans la foulée de la sécurité alimentaire, s'ajoute le comptoir Coup de pouce qui soutient par ses paniers hebdomadaires près de 450 personnes annuellement.